Yannick and Louise Sevilla

Yannick and Louise Sevilla

Tuesday, 22 May 2012

Le programme de la journée


  • 15h00: rendez-vous a l'église de Helga Trefaldighets à Uppsala (voir la carte ci-dessus)
  • 15h30 (pétante!!!): début de la cérémonie (ne soyez pas en retard, les suedois sont tres ponctuels et la ceremonie commencera même si vous n'etes pas la)
  • Apres la cérémonie: départ pour la château, situé à seulement  2 ou 3 minutes à pieds, pour célébrer l'heureux événement autour d'une coupe de champagne
  • ...
Pas besoin de vous détailler la suite, vous la connaissez surement déjà:
diner, discours, à boire, re-à boire, musique, petits pas de danses improvisés, encore plus a boire parce que quand même on a soif... mal de crane le lendemain matin.

The program of the day



  • 3.00 pm: meeting outside of the church Helga Trefaldighets in Uppsala (see map above)
  • 3.30 pm: beginning of the ceremony (don't be late, Swedish people are very punctual, it won't start a minute later... even if you're not there!)
  • after the ceremony: party starts moving to the Uppsala castle which is only a couple of minutes away by walk for some well deserved refreshing drinks
  • ...
I'm sure you can guess the rest:
diner, speeches, drinks, more drinks, music, embarrassing dancing moves, more drinks... headache in the morning.

Thursday, 17 May 2012

Guide de Stockholm par Louise



Parce que qu'est ce qu'il y connait a Stockholm le guide du routard!!

Swedish House Mafia, Lisbet Salander, H&M, ACNE, Björn Borg, le château royal et Alexander Skarsgård sont seulement un petit échantillon de tout ce qui peut être associé a notre superbe capitale Stockholm!
Stockholm est situé a seulement 45min par train d'Uppsala; vous n'avez donc pas d'excuse pour ne pas y aller faire un tour et visiter la ville! Il est très facile de se déplacer dans le centre ville, et comme la ville est construite sur plusieurs différentes iles et que la plupart des distances peuvent se faire a pied c'est un vrai plaisir de s'y balader.
Voici quelques conseils pour savoir quoi faire, où aller, et où manger ou prendre un cafe.

Quoi faire?
Visit Stockholm est un site tres bien fait avec plein de conseils sur quoi faire et visiter a Stockholm: http://www.visitstockholm.com/fr/

Musées:


Et sinon:


Où manger
Cafés /où déjeuner
Une des choses dont vous risquez de vite vous rendre compte est qu'il y a des cafés partout en Suède. Nous adorons boire du café et manger des kanelbullas (petites patisseries a la cannelle). C'est un peu comme un sport pour nous mais ne vous meprenez pas a penser qu'il s'agit juste de faire une vulgaire petite pause comme dans n'importe quel Starbucks! Nous aimons tellement ca et y consacrons tellement de temps que nous avons inventé un verbe pour ca: FIKA. Vous devez au moins faire une fois l'expérience d'un vrai FIKA a la suédoise pendant votre séjour en Suède. Nous avons plusieurs du style de Starbucks (Wayne’s Coffee, Coffehouse By George, Espresso House) mais voici les meilleurs cafés a ne pas manquer!
  • Saturnus. Adresse: Eriksbergsgatan 6. (bien connu pour ses énormes kanelbullas)
  • Vetekatten (un des plus vieux cafés de Stockholm). Adresse: Kungsgatan 55 (metro: T-centralen)
  • Foam. Adresse: Karlavägen 75. (bonne adresse pour y déjeuner)
  • Mocco. Adresse: Nybrogatan 66. (autre bonne adresse pour déjeuner)
  • Blueberry. Plusieurs locations a Stockholm. (cuisine légère et bons plats a emporter, les smoothies et les jus y sont excellents!)
  • Café Sirap. Adresse: Surbrunnsgatan 31A. (superbe pour bruncher ou pour y prendre un petit déjeuner)
  • Café String. Adresse: Nytorgsgatan 38. (parfait pour s'y relaxer)



 prendre un verre et diner
Le gouvernement suédois a le monopole du marche de l'alcool. Vous ne trouverez donc pas d'alcool au supermarché ou dans les petites epiceries. Les magasins pour acheter l'alcool sont détenus et contrôlés par le gouvernement et s'appellent ‘Systembolaget’. Ils sont ouverts du lundi au samedi de 10h a 18h meme si il n''est pas rare du tout qu'ils ferment beaucoup plus tot (~15h) le samedi. Il faut avoir plus de 20 ans pour avoir de l'alcool et votre pièce d'identité vous sera demandé si vous avez l'air d'avoir moins de 30 ans (l'occasion pour vous de voir si vous avez l'air vieux!). Donc n'oubliez pas votre pièce d'identité et planifiez bien votre arrêt au Systenbolaget si vous prévoyez d'acheter a boire en magasin.

Aussi la Suède est pas loin de posséder le triste (?) record du monde de la plus haute taxe sur l'alcool donc prendre un verre au bar ou au restaurant risque de vous compter plus cher que ce dont vous pouvez avoir l'habitude.
Et ne soyez pas surpris sur les serveurs mesurent au millimètre près la quantité d'alcool servie dans vos verres. Une bière ou un verre de vin risque de vous couter environ 80kr alors qu'un cocktail devrait vous revenir a +100kr.
En général les bars et les restaurants sont très stricts sur le fait de ne pas servir de l'alcool et des personnes qui pourraient ne pas avoir l'âge legal donc n'oubliez pas votre pièce d'identité même si vous comptez seulement prendre un petit verre.

Bars (tous sont situes très proches l'un de l'autre près de Stureplan)


Restaurants
  • Riche, superbe bar et restaurant avec une nourriture fusion francaise-suédoise. En general des DJs jouent a Riche bar (‘Lilla Baren’) situé juste a droite du restaurant. Tout simplement mon bar préféré a Stockholm! http://riche.se/en-us/start
  • Rolfs Kök (si vous voulez manger quelque chose comme du brochet ou des testicules de mouton c'est ici que ca se passe!). Adresse: Tegnergatan 41.
  • Grill (pour les amateurs de viande!) Adresse: Drottninggatan 89.
  • Prinsen (le plus vieux restaurant de Stockholm, sert de l'authentique nourriture suédoise, vaut définitivement le détour!)
  • Gondolen (superbe vue de Stockholm) http://www.eriks.se/start.asp?lang=2
  • Nytorget Urban Deli (dans le genre East London, New York vibe). Adresse: Nytorget 4.
  • Fredsgatan 12 (un des meilleurs restaurants de Stockholm, détenu par le meme chef que Grill et Orangeriet/Kungsholmen) Adresse: Rödbotorget 2.
  • Och Himmlen Därtill (si vous aimez le vin et le fromage) http://www.restauranghimlen.se/restaurant/



Où prendre un verre et/où diner l'été


Shopping
Stockholm est la ville parfaite pour faire du shopping, voici quelques endroits où aller
  • Götgatan/Södermalm: quartier ou vous trouverez plein de magasins, que ce soit vintage, baskets ou de design
  • Svenskt Tenn (magasin de design d'interieur suedois)
  • ACNE (Un must pour les fans de mode. Le magasin a Norrmalmstorg est le plus grand, et il y a un petit magasin avec les articles des precedentes saisons a prix réduits a St Eriksplan!)
  • Monki (la version fun de H&M a petit prix)
  • Whyred (une marque dans la lignée d'ACNE, vaut aussi le détour!)
  • Weekday (un magasin avec différentes marques comme par exemple Cheap Monday)
  • Mood Gallerian (nouvelle galerie marchande avec des magasins, cafés et restaurants)
  • PUB Gallerian (grand magasin rempli de marques scandinaves et il y a une superbe section de design d'intérieur au dernier étage)
  • Biblioteksgatan (rue où vous pouvez vous balader avec des magasins tels Filippa K, SOLO, WESC, Efva Attling etc)
  • Åhlens City (grand magasin)
  • Nordiska Kompaniet (grand magasin)
  • Designtorget (design d'interieur)
  • Design House Stockholm (design d'inter)


Pour plus d'information n'hésitez pas a m'envoyer un mail a yannickandlouise@gmail.com

Louise's guide to Stockholm


Swedish House Mafia, Lisbet Salander, H&M, ACNE, Björn Borg, the Royal Castle and Alexander Skarsgård are only few of the exiting things associated with out lovely capital Stockholm!
Stockholm is located only 45min by train from Uppsala; so it is a must to visit once you’re here! The city center is easy to get around, and as Stockholm is built on different islands; it’s a pleasure experiencing the city walking as the distances are not too far and you get to see a lot along the way.
Here are some tips on things to do, eat, drink and shop. All the links are to the English versions of the websites; some of them have French as an option as well.

What to do?
Visit Stockholm is a great website which has lots of tips on things to do in Stockholm: http://www.visitstockholm.com/en/

Museums:


Other things to experience:


Eat
Cafés /Lunchplaces
One thing you will realize is that we do have a lot of Cafés everywhere. We love to drink coffee and eat cinnamon buns; it’s like a sport for usJ. So, you might think that this is a like any coffee break at Starbucks, but no! We are so passionate about it and we do spend hours doing it, in fact we love it so much that there is a verb for doing it, FIKA. You have to experience a real Swedish FIKA at least once you’re in Sweden. We do have many café chains like Starbucks (Wayne’s Coffee, Coffehouse By George, Espresso House) but here are the best cafes you cannot miss:
  • Saturnus. Address: Eriksbergsgatan 6. (known for their huge cinnamon buns)
  • Vetekatten (one of Stockholm’s oldest cafes). Address: Kungsgatan 55 (tube: T-centralen)
  • Foam. Address: Karlavägen 75. (good lunch option)
  • Mocco. Adress: Nybrogatan 66. (good lunch option as well)
  • Blueberry. Several locations in Stockholm. (very healthy and good on the go, smoothies and juices are amazing!)
  • Café Sirap. Address: Surbrunnsgatan 31A. (great brunch and breakfast option)
  • Café String. Address: Nytorgsgatan 38. (very cozy)



Drink and dine
The Swedish Government holds a monopoly on the Alcohol market in Sweden. Therefore, you will not be able to purchase any alcohol in 7- Eleven, other off licenses or grocery shops. However, the shops where you can purchase alcohol that are owned and controlled by the government and are called ‘Systembolaget’. These are only open Mon-Saturday usually 10-18. You have to be over 20 years old to purchase, and they will ask you for your ID if you looks younger than 30. So, if you are planning to booze it up, you have to remember to buy it on time and to bring your ID.
Also, as Sweden has one of the highest VAT of alcohol beverages in the world, drinking in restaurants and bars will be more expensive than what you are used to. Don’t be surprised if they measure the alcohol when you order, cocktails are made and ordered as 4cl drinks or 6cl drinks. A beer or a glass of wine will cost approx 80 kr, while a cocktail costs approx +100kr.
In general, bars and restaurants are very strict serving alcohol to people who looks young, so always bring your ID just in case even though you might not be planning of going to a nightclub!

Bars (these are all located in 5 min walking distance from each other, next to Stureplan)


Restaurants
  • Riche, great bar and restaurant with Swedish-French fusion food. Riche bar on the right hand side of the restaurant called ‘Lilla Baren’ usually have dj’s on Fridays and Saturdays, this is my favorite bar in Stockholm! http://riche.se/en-us/start
  • Rolfs Kök (if you like to try new things, like pike or sheep testicles, this is the right place, the food is amazing and the restaurant has one Michelin star). Address: Tegnergatan 41.
  • Grill (for all the meat lovers!) Address: Drottninggatan 89.
  • Prinsen (Stockholm’s oldest restaurant with authentic Swedish food, def worth a visit!)
  • Gondolen (amazing view over Stockholm) http://www.eriks.se/start.asp?lang=2
  • Nytorget Urban Deli (very East London, New York vibe). Address: Nytorget 4.
  • Fredsgatan 12 (one of Stocholms best restaurants, same owner of Grill and Orangeriet/Kungsholmen) Address: Rödbotorget 2.
  • Och Himmlen Därtill (for wine and cheese lovers) http://www.restauranghimlen.se/restaurant/



Amazing places to drink and dine during the summer


Shop
  • Stockholm has amazing shopping so here follow some tips on nice stores.
  • Götgatan/Södermalm: in this area you can find lot’s of shops, from vintage shops, to sneaker stores and a lot of Swedish design stores.
  • Svenskt Tenn (Swedish interior design known for their prints and textiles)
  • ACNE (if you like fashion, this is a must. The shop on Norrmalmstorg is the biggest one, while there is a small outlet shop on St Eriksplan where you can find amazing bargains!)
  • Monki (high street brand with good prices and fun clothing)
  • Whyred (a brand a bit like ACNE, def. worth a visit!)
  • Weekday (shop with different brands eg Cheap Monday)
  • Mood Gallerian (newly open mall with shops, cafes and restaurants)
  • PUB Gallerian (department stores filled with lots of Scandinavian brands and they have an amazing interior department on the top floor)
  • Biblioteksgatan (street with stores e.g. Filippa K, SOLO, WESC, Efva Attling etc)
  • Åhlens City (department store)
  • Nordiska Kompaniet (department store)
  • Designtorget (interior design)
  • Design House Stockholm (interior design)


Please feel free to email me at yannickandlouise@gmail.com for further tips. 

Tuesday, 1 May 2012

Wedding gift list

The wedding is a good occasion for the guests to get some free food and free booze but unluckily the tradition is that in exchange you have to give the newly weds some nice presents like kitchenware and other nice stuff for their home.

Unfortunately/ fortunately our apartment is already full and there is not much more we need for it. And in case we'd need something, Louise would be very happy to go to Ikea to get it, you don't deprive her from this joy.

As we know you've saved some money to give us some presents (what do you mean you didn't!?!), we though it would be a good idea to use it for something more useful than nice cutlery we would probably never use. That's we are asking you to use make a donation to Unicef.

As you probably know, Unicef (United Nation Children's Fund) delivers health care, nutrition, education and protection to children in urgent need, while working with governments to ensure they deliver their promise to protect and promote the rights of every child. No need to say that your money will be of better use for them than for us and our home.

Please make your donation to the following link:
http://www.justgiving.com/Yannick-and-Louise

We are asking you for a totally arbitrary minimum donation of 20 per person but please feel free to give more (or a bit less) according to your will and your means.

So come on, do like Sir Alex and support Unicef!

Liste de mariage

Le mariage est l'occasion pour les nouveaux mariés de se voir offrir tout plein de vaisselle, décorations pour la maison et autres cadeaux par leurs amis et leurs familles qui sont vraiment trop sympas.

Malheureusement/ heureusement, notre appartement a déjà tout ce qu'il faut et nous n'avons plus la place pour y rajouter quoi que ce soit. Et si pas malheur il venait a nous manquer quelque chose, Louise serait tellement contente de devoir faire un tour a Ikea que vous ne voudriez surtout pas la priver de cette immense joie.

Comme nous nous doutons que vous avez mis un peu d'argent de cote pour nous faire des cadeaux (comment ça vous l'avez pas fait!?!), nous nous sommes dit que ça serait dommage que votre argent ne soit pas utilisé a bon escient, c'est pourquoi de nous vous demandons de faire part de votre générosité en faisant une donation pour l'unicef.

Pour rappel l'unicef, fond des nations unies pour l'enfance, est une agence de l'ONU qui a vocation d'assurer a chaque enfant santé, éducation, égalité et protection. Autant vous dire que votre argent leur sera surement plus utile que de la vaisselle en porcelaine le serait pour nous...

Les donations sont a faire ici:
http://www.justgiving.com/Yannick-and-Louise

Nous proposons une donation totalement arbitraire de  £20 (~25) par personne mais libre a vous de donner plus (ou un peu moins mais pas trop quand même...) selon vos moyens/envies.

Je vous épargne les photos d'enfants qui meurent de faim pour vous motiver a donner et a la place vous mets une photo de la marraine de l'unicef en France.